Ce livre aborde les principales techniques culturales propres à la production fruitière tropicale en recherchant toujours l’équilibre entre produire sans nuire à l’environnement. Mais ce livre présente surtout, de façon détaillée et abondamment illustrée, plus de 120 espèces fruitières de climats tropicaux, subtropicaux ou encore méditerranéens, qu’elles soient considérées comme majeures, mineures, oubliées ou encore pleines d’avenir.
Un ouvrage de Fabrice et Valérie Le Bellec.