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Les meilleures recettes - faciles à réaliser - de la réunionnaise, ainsi qu'une présentation des habitudes et traditions culinaires de l'île.
S'initier aux saveurs de la créole et apprendre la réunionnaise à travers ses classiques incontournables. Un classement allant des entrées jusqu'aux desserts en passant par les boissons pour pouvoir composer soi-même un menu exotique. Petit livre d'un format maniable et pratique qui accompagne efficacement le novice et la cuisinière confirmée.