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Plus d'informations PersonnalisationBabette de Rozières, chef, auteur, animatrice à la télévision, vous livre dans cet ouvrage des succulentes recettes végétariennes simples et goûteuses.
Le bestiaire des Antilles alimente l'imaginaire dans les contes très populaires de la société créole, dans les veillées, les écoles, et autres fêtes de fin d'année. La mangouste est l'une des héroïnes de ce conte. Maligne et discrète, elle triomphe de l'odieux crocodile. D'un réalisme édifiant dans sa description des caractères de chacun, ce conte croque...
La Martinique a porté en son sein, deux personnalités de grande valeur, artistes de réputation mondiale : Aimé Césaire et Paulo Rosine. Ils nous ont quittés mais restent bien vivants et rayonnants dans nos mémoires.
Avec 40 recettes et des explications simples et concises, ce livre constitue un apprentissage facile pour la réalisation des meilleures recettes guadeloupéennes.
Voici quelques histoires d'ici ou là, scènes de vie vécues ou qui ont été racontées à Marie-Line Ampigny. Elles sont, selon elle, le reflet de notre société, attachante, vaillante, pittoresque, drôle, créole, émouvante, et surtout suprêmement imprévisible.
Sidonie, une jeune femme mère de deux enfants, charbonnière depuis l'âge de quatorze ans, connaît une misère effroyable. De cet état elle veut se sortir. Un espoir qu'elle finit par concrétiser. Elle devient vendeuse au marché de Fort-de-France, passant ainsi, selon ses vues, de l'ombre à la lumière...
Ces proverbes créoles sont pour l'auteur, un moyen d'affirmer son identité, de faire connaître et de promouvoir la culture antillaise. Martin Mauriol fait également un clin d'oeil à Jean de la Fontaine puisqu'il compare certaines fables avec les proverbes qu'il présente. Cet ouvrage fait découvrir au lecteur les usages quotidiens créoles.
Avec 40 recettes et des explications simples et concises, ce livre constitue un apprentissage facile pour la réalisation des meilleures recettes de punchs et desserts créoles.
Ti'punchs, apéritifs, digestifs, long-drinks, cocktails, ces 45 recettes à base de rhums antillais, de réputation mondiale, vous transporteront au coeur des Caraïbes pour y découvrir la douceur, la joie de vivre et le soleil. Bonne dégustation !
Durant toutes les périodes des traites négrières, les résistances des femmes esclaves n'ont cessé de se manifester. Elles ont engendré une véritable prise de conscience et ont donné naissance à une lignée de résistants, auxquels l'histoire a souvent attribué tous les mérites. Les femmes esclaves ont ainsi façonné une identité sociale en se définissant...
La martiniquaise vous offre toute la richesse de sa diversité. D'influence caribéenne, africaine, indienne, européenne, ces recettes faciles à réaliser vous enchanteront par leurs saveurs uniques, subtils mélanges d'épices et de tradition.
Petit Manicou s'ennuie chez lui, et rêve de partir à l'aventure pour voir la mer. Son voyage va l'entraîner dans les différents écosystèmes de la Martinique, à la découverte de la faune et de la flore de l'île. Loin de sa maison, il va peu à peu découvrir la valeur de l'amitié et de l'amour de sa famille.