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Le Grand Livre des fruits et légumes de la Martinique
Auteur: Gérald Veyssière
978-2-87763-894-4
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23,70 €
La Martinique, terre de soleil, n’en reste pas moins une terre nourricière qui offre d’abondants fruits et légumes de qualité. Cet ouvrage à la fois documenté et facile d’accès vous permettra de mieux connaître leurs caractéristiques, leurs origines et leurs apports nutritifs. Vous pourrez concocter et égayer vos repas en découvrant ou redécouvrant des aliments régionaux, rares, originaux, parfois en voie de disparition. Il est nécessaire aujourd’hui de préserver et développer cette richesse naturelle. Mangeons local, mangeons pays, quel plaisir !
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| editeur | Editions Orphie |
| format | 160x240mm |
| nombre de pages | 176 |
| reliure | Relié |
| date parution | 4e trimestre 2013 |
| langue | Français |
| zone geographique | Caraïbes |
| genre | Nature |
| catégorie | Beaux livres |
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