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Plus d'informations PersonnalisationBabette de Rozières, chef, auteur, animatrice à la télévision, vous livre dans cet ouvrage des succulentes recettes végétariennes simples et goûteuses.
Avec 40 recettes et des explications simples et concises, ce livre constitue un apprentissage facile pour la réalisation des meilleures recettes guadeloupéennes.
Avec 48 recettes et des explications simples et concises, ce livre constitue un apprentissage facile pour la réalisation des meilleures recettes mauriciennes.
Avec 40 recettes et des explications simples et concises, ce livre constitue un apprentissage facile pour la réalisation des meilleures recettes de punchs et desserts créoles.
Dans la collection « par l'image » où chaque étape de la recette est illustrée d'une photo, découvrez la vietnamienne.
Avec plus de 40 recettes et des explications simples et concises, ce livre constitue un apprentissage facile et une initiation aux saveurs de la tahitienne.
Avec 40 recettes et des explications simples et concises, ce livre constitue un apprentissage facile pour la réalisation des meilleurs plats de rougails, viandes et poissons.
Babette revisite pour vous les classiques de la familiale et traditionnelle à la sauce métissée. Elle défend une généreuse, authentique et de qualité. Vous découvrirez ses recettes des plus créatives aux plus traditionnelles : la blanquette de veau au lait de coco, les asperges vertes à la crème macis à l'oeuf mollet, le vol au vent aux fruits mer...
Qui ne connaît pas Babette de Rozières? Star du petit écran, cuisinière au grand coeur, Babette porte haut les couleurs de ses îles natales pour exécuter une belle antillaise qu'elle mitonne avec amour et passion. Ses spécialités subtilement épicées dont elle détient les secrets culinaires de sa grand-mère raviront tous les amoureux de la des îles. Grande...
Près de 130 recettes, parfois oubliées, pour un fantastique voyage dans le temps et les cultures avec, pour planter le décor et réchauffer l'ambiance, une centaine de magnifiques étiquettes de rhum sorties de la collection personnelle et unique de Pierre Alibert.
La Réunion est un des 25 « points chauds » de la biodiversité mondiale : 30 % des espèces, aussi bien animales que végétales, sont endémiques, c'est-à-dire qu'elles n'existent que sur cette île et nulle part ailleurs. Dans ce petit guide aux photos exceptionnelles, vous trouverez les principales espèces de reptiles, oiseaux, mammifères, escargots,...
Avec 40 recettes et des explications simples et concises, ce livre constitue un apprentissage facile pour la réalisation des meilleures entrées.