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Ce guide réunit toutes les informations utiles concernant la prise en charge de l’hypertension artérielle par les plantes médicinales créoles et le rôle de l’alimentation dans la genèse de la maladie.
Ce guide réunit toutes les informations utiles concernant la prise en charge de l’hypertension artérielle par les plantes médicinales créoles et le rôle de l’alimentation dans la genèse de la maladie. Les 40 plantes décrites ont démontré leur activité antihypertensive ; elles sont présentées par ordre alphabétique de leur nom vernaculaire le plus courant, avec comme informations : l’aspect botanique, les études expérimentales, les mécanismes d’action et le mode d’emploi. L’auteur vous propose aussi une sélection de recettes sans sel pour contrôler votre pression artérielle, faciles à réaliser et goûteuses à plaisir, et faisant la part belle aux épices et aux herbes aromatiques.
À propos de l'auteur : Jean-Louis Longuefosse, pharmacien hospitalier chef de service au Centre Hospitalier de Colson depuis 1997, ancien assistant des hôpitaux au Centre hospitalier du Lamentin (1989-1997), ancien pharmacien-adjoint officinal (1982-1989), ancien pharmacien coopérant à Roseau, La Dominique (1981-1982). Passionné de plantes médicinales créoles, il a publié de nombreux ouvrages et articles sur la pharmacopée antillaise