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Ce livre invite à un grand voyage culinaire exotique autour de la diversité végétale réunionnaise
Nul besoin d’une baguette magique pour métamorphoser la nature ! Ce livre invite à un grand voyage culinaire exotique, un brin excentrique, tous les végé-terriens novices ou initiés. De l’apéritif au dessert, voici une sélection de recettes originales et gourmandes pour sublimer avec brio les légumes et les fruits de La Réunion et d’ailleurs…